【咖啡甜點．分享時刻--烘焙甜點實作】邀請世界冠軍許燕斌老師前來金門實作教學，歡迎報名參加!

課程主題及時間 : 

1.手工千層蛋糕     112/06/03(六) 09:00~17:00

2.法式舒芙蕾+冰淇淋112/06/04(日) 09:00~17:00

課程地點:金門縣金城綜合社會福利館2樓烘焙教室（金門縣金城鎭環島北路一段38號)

線上報名:

1.手工千層蛋糕

https://www.beclass.com/rid=274b17d646ecf792fd98

2.法式舒芙蕾+冰淇淋

https://www.beclass.com/rid=274b17d646ed0b87b702

※因場地及材料限制，每場次限額14位報名(每人僅能選擇一場次報名)

※手工千層蛋糕每位收取$850元材料費

※法式舒芙蕾+冰淇淋每位收取$550元材料費

※課程結束後，每位學員可帶走成品--

手工千層蛋糕實作:三條(21cm*6.5cm)
法式舒芙蕾+冰淇淋實作: 法式舒芙蕾十個+冰淇淋四球

講師介紹

許燕斌 老師--

現職： 許燕斌手作烘焙坊負責人

          醒吾大學餐飲系系主任

得獎經歷：

2004 中國上海烹飪美食甜點金牌
2005 亞洲廚藝邀請賽甜點金牌
2006 香港烹飪美食大賽甜點金牌
2007 北京奧運廚藝美食推廣競賽麵包金牌
2009「FHC中國上海烹調美食大賽」巧克力蛋糕銅牌
2009「FHC國際廚藝挑戰賽現代紅樓宴」國家隊第一名金牌
2009 法國美食廚藝白金獎主廚
2010 世界金廚總冠軍獎
2010 獲頒法國美食廚藝白金獎主廚
2012 美國高登大學傑出菁英獎
2013 馬來西亞廚藝菁英賽團隊賽金廚獎
2014 法國DGF西點挑戰賽國家隊領隊
2016 魔豆烘焙大賽 冠軍指導教授
2017 韓國WACS國際餐廚大賽三料冠軍主廚