老闆娘來自基隆，對於基隆的廟口各種小吃都非常熟悉，金門這裡很多傳統的美食如廣東粥等，自己想要開個不一樣的店，讓金門鄉親可以吃到更多元的飲食。 所以就以基隆小吃為底，製作不同的麵食，招牌是海鮮麵，海鮮是以當天所採購的海鮮為主，進行烹煮，也會有一些基隆的小吃如甜不辣等，讓消費者可以吃到不一樣的美食。
