hez Ray 睿家位於金門高中旁，是一處融合法式風情與在地創意的多元交流空間。以手作可頌與特調飲品為主打，人氣口味包含高粱可頌與貢糖可頌，展現金門風味。空間也舉辦餐會、展覽等活動，展現生活美學與文化魅力，是旅人感受金門藝術氛圍的理想場所。

位於金門高中旁的「Chez Ray 睿家 」，是一個充滿法式風情、結合多元文化的交流空間。店名靈感來自於法文中的「家」（Chez）和老闆Ray的名字，代表著一個讓人感到放鬆和歡迎的地方。這家店的核心概念是創造一個讓人感受家的溫暖，同時充滿創意與可能性的多元場域。

Chez Ray 睿家 的名字源自於老闆Ray在法國留學時常用的hashtag——#chezray，象徵「來Ray家作客」。當時，老闆經常與朋友們煮飯、聚會，並邀請大家一同享用美食。這份溫暖的招待情感，成為他創辦睿家的核心理念。希望這裡不僅是一家餐飲店，而是一個可以讓人停下腳步、享受生活的交流平台。