大塊牛肉、鮮蝦水餃、起司玉米水餃......每道獨特的麵食,都讓人驚嘆!
來到位於金湖下莊的百樂門食堂,是一間複合式的麵食館,老闆娘吳速萍表示,店裡最大的特色就是堅持食安!除了選用天然食材及不添加人工成分,並堅持用陶瓷和不鏽鋼餐具,為的就是要讓客人吃得安心、安全。
三寶牛肉麵料好實在,牛筋、牛肚、牛腱肉燉煮時間不同,入口軟而不爛,是許多老饕的最愛;而大塊牛肉麵則是跟牛排一樣大的一公分厚牛腱肉,端上桌總是聽得見客人的驚呼。而鮮蝦水餃則是老闆堅持用現剝的白丁蝦入餡,不用現成的冷凍蝦仁,為的就是一份對天然健康食材的堅持;而口味獨特的起司玉米水餃,據說是學生和軍人們的最愛!
但老闆娘說店內的人氣王其實是呷抹肥滷肉飯,嚴選體三層肉,經過半小時的翻炒逼油,再加上耗時整理的豬皮燉煮一小時,入口即化且黏香的口感,總讓客人吃了還想再吃,所以客人又取了一個呷抹罷滷肉飯的別稱!
餓了嗎?!你可以有一個另類的選擇喔,來下莊百樂門,安心的吃一頓飯吧!