小時候喜歡吃麵包，民國69年國中畢業後到台北從事麵包學徒，民國74年回來開業，本店經營麵包店除了傳統麵包外研發獨家創新口味，如高粱布朗尼、雪藏拿鐵、粱酸白菜豆沙餅、仿真芋頭酥，榮獲各電視台媒體報導，亞洲旅遊台，東森新聞台，1001個故事，廈門衛視，非凡電視，名城電視等報導。

特色產品：

104年開發高粱布朗尼

107年推出新品—雪藏拿鐵

109年推出新品—高粱酸白菜豆沙餅

110年推出新品--仿真芋頭酥