位居在後浦藝文十六特區的夢酒館,提供金門在地鄉親及來自各國的觀光旅客們,享受金門酒香與多種口味調酒,在夜晚時刻有一個輕鬆、有氣氛,可小憩、聚會的場所,透過夢酒館的空間,豐富金門的夜晚。
特色產品:
1.No.16
以58度高粱酒為基底,搭配水蜜桃與多種水果風味,隱藏高粱辛辣感的同時卻帶出了尾韻的醇香,已是訪金酒客必點的調酒之一。
2.青蘋果樂園
酒館銷售量最高的一杯調酒,靈感來自於小虎隊的同名歌曲,以熱情奔放的鳳梨和蘭姆酒為主軸,杯口抹上跳跳糖,煩惱憂愁都與我無關,喝完這杯就盡情搖擺。
3.夢雲瀚
為一位名為雲瀚的客人所設計的即興特調,雲瀚喝過之後因為太喜歡了,於是和其他店內客人分享,久了之後成為熟客必點的隱藏酒款,甚至還有新客人慕名而來。重新設計並改良配方後放上酒單,成為僅次於青蘋果樂園的熱銷調酒。
4.燕南紅
針對習慣品飲烈酒的客人設計,喝下這杯滿滿的高粱酒香,濃厚的酒體搭配苦甜的利口酒使層次更豐富,誰說調酒一定要酸酸甜甜沒有酒味?