在烈嶼漫長的駐軍年代期間，當年的「阿兵哥經濟」下，在青歧村子裡的這間柑仔店，不是只賣些菸酒雜貨生活必需品，還得身兼洗衣店、撞球間、娛樂室、烘焙坊、西藥房、生活情報站及顧及各項阿兵哥的特殊飲食需求，比當今的7-11還要更多角化經營、提供更多元的服務功能。 

隨著駐軍撤離，加上現今社會消費者習慣與網路購物型態的轉變、便利商店的競爭，柑仔店生意大不如前，經營者的二代一直在經營著私人甜點工作室，雖沒有刻意在店頭展示販售、做對外行銷廣告，但也不停的接到各種客製化要求訂單（生日蛋糕、彌月蛋糕下午茶糕點等），彌補烈嶼島上沒有西點烘焙坊而未能滿足的客戶需求。