輔導前:本店以烘豆為主,故目前空間過於狹小。 輔導後:烘培室優化及擴大:原本以烘豆為主的烘培室擴大,增加工作動線的便利性同時可版設更多品種的烘培豆展示供顧客選擇,另增加手工甜點,增加鬆餅外的選擇,提升整體營收。